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蒸馍馍
由 秋宏 周六 四月 16 2011, 15:47
我比较喜欢吃玉米，连玉米面做的馍馍也喜欢吃，只是自己老做不好。街上卖的都是甜的，我不喜欢。这次下决心自己做。再来试试。
第一步，先活上面，放好发酵粉。按照发酵粉的说明仔细研究了一下，试着配好比例。揉好面团，放在不透风的地方。
第二步，大概要一个钟头左右，你看，发起来了。
再次来揉面，揉的柔软了，才把这些面团做成了馒头的模样。放在笼屉里。
第三步，一定要等半小时，又让它再次醒醒，才开火蒸。水开后，蒸20分钟。
哈哈......，我的美味早餐出笼啦！
第一步，先活上面，放好发酵粉。按照发酵粉的说明仔细研究了一下，试着配好比例。揉好面团，放在不透风的地方。
第二步，大概要一个钟头左右，你看，发起来了。
再次来揉面，揉的柔软了，才把这些面团做成了馒头的模样。放在笼屉里。
第三步，一定要等半小时，又让它再次醒醒，才开火蒸。水开后，蒸20分钟。
哈哈......，我的美味早餐出笼啦！
秋宏- 帖子数 : 861
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